Отбивные из фарша

Простецкое блюдо. По вкусу совершенно невозможно отличить неправильные отбивные (те что мы будем готовить сегодня) от обычных. Математическое "от перемены мест слагаемых..." работает в этом блюде на отлично!

Ингредиенты:

фарш

соль

перец

пару яиц

панировочные сухари

Взбиваем в миске сырые яйца. В другую высыпаем сухари. Будем жарить неправильные отбивные.

В фарш добавляем специи и формируем небольшие шарики. Из них делаем лепешки (около 5мм в толщину).

Сначала отбивную обваливаем в сухарях, затем с двух сторон в яйце. Жарим на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита!