Печеночный салат

Вкуснейший печеночный салат! Совсем простой с минимум ингредиентов.

Ингредиенты:
500 гр. говяжьей печени
2 луковицы
2 моркови
300 гр. маринованных огурцов
майонез
соль, перец

Обжариваем на растительном масле репчатый лук, мелко нарезанный и морковь, до золотистого цвета.

Маринованные огурцы нарезаем соломкой или кубиками. 

Печень отварить и натереть на крупной терке или порезать кубиками.

Все ингредиенты соединяем в миске. Добавляем специи и майонез. Все перемешиваем. 

Салат вкусен как в теплом, так и холодном виде.

Приятного аппетита!