Салат из свежей капусты с уксусом

Легкий салат из капусты. Один из главных хитов в нашей семье. Готовится впрок на несколько дней. Вкуснее на второй день, когда все ингредиенты перемешались между собой.
Настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот салатик.

Ингредиенты:
капуста белокочанная 500 гр
морковь 3-6 шт
уксус 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
соль, сахар

Шинкуем капусту и присыпаем солью и сахаром. Руками слегка примять капусту, чтобы она стала чуть мягче.

Добавляем к капусте натертую на крупной терке морковь. Поливаем салат уксусом и маслом. Перемешиваем. Даем настояться 20 минут. Салатик готов!

Приятного аппетита!